The Iris Lunch
Elke dag van 12 tot 17 uur
 
Voor- en hoofdgerecht 
Suggestie van de Chef 
€36 
 
Beschikbaar het volledige jaar door met uitzondering van juli en augustus.
DELEN (OF NIET…)

Mediterrane Hummus
Teriyaki gelakte kikkererwten & Libanees brood

| | | | | | | | |
13

Guacamole
Limoen, rode uien, koriander & zeewier nachos
14

Crushi
Gerookte zalm & wasabi appel
| | |
16

Garnalen in tempura met Japanse smaken
Gochujang saus
| | |
16

RAUW

Halfgegaarde Oesters
Ciderazijn & laurierblad olie

16

Burrata
Heirloomtomaten, crumble van zwarte olijven & basilicum
|
20

Carpaccio van Gambero Rosso
Gebrande sinaasappel & venkel

25

BOWLS

Butternut Velouté
Kokosmelk & Madras curry
| |
12

Cornflakes Gepaneerde Gevogelte Kroketten Poke Bowl
Rijst, avocado, linzen, wortel, mango, sojabonen, granaatappel & chili honing saus
| | | | |
23

Gerookte Zalm Poke Bowl
Rijst, avocado, linzen, wortel, mango, sojabonen, granaatappel & sinaasappel vinaigrette
| |
24

Falafel Poke Bowl
Rijst, avocado, linzen, wortel, mango, sojabonen, granaatappel & tzatziki
| | |
23

VAN DE Robata

Thais Gekruide Zeebrasemfillet 
Sesamolie spinazie, ananas & limoen
| | | |
29

Runderburger
Brioche brood, Passendaele kaas, tomaat, slahart, gefruite uien & huisgemaakte ketchup
| | |
20

Houtskool Geroosterd Gevogelte
Massaman curry, courgette & framboos
| |
28

Gegrilde Runderfilet
Banaan komijn sauce, soja enoki paddestoelen & lente ui
|
36

BIJGERECHTEN

Aardappelpuree met Boter 

6

Zoete Aardappel of Klassieke Frietjes
6

Gebakken Rijst met Tom Yam

6

Gebakken paddenstoelen
6

VOOR DE ZOETEBEK

Chocoladekoekje
Citroencrème & pistache
| | |
11

Platte Kaas
Aperol gelei & krokante tuile
| | |
11

Gelieve uw hosts te informeren over voedselallergieën en beperkingen vooraleer u uw bestelling plaatst.
Alle prijzen zijn in euro en inclusief BTW.

Per tafel ontvangt u één rekening. Gelieve ons op voorhand te informeren indien u de rekening wenst te splitten. 

Vegetarische opties

Allergenen

Glutenbevattende granen: | Schaaldieren: | Eiren: | Pinda: | Vis: |
Soja:  | Melk: | Noten: | Selderij: | Mosterd: |
Sesamzaad: | Zwaveldioxide en Sulfiet: | Lupine: | Weekdieren: