Ontbijt
Assortment gebak & brood, vleeswaren, kaas, yoghurt, jam, roerei, spek, boter en gesneden fruit
Koffie of thee, vers sinaasappelsap, plat of bruisend water
€38 (indien niet inbegrepen) en €10 (indien inbegrepen)
Mediterrane hummus *
Gekonfijte ui en libanees brood
€15
Coppa’s chiffonnade
Grissini met johannesbroodmeel en sesam et chutney
€18
Trio van mini baos met langoustines
Koreaanse gefermenteerde soja specerij
€18
Garnalen in tempura met Japanse smaken
Avocado mayonaise
€18
“Rillettes” van forel van de stadsboerderij
Philadelphia en sardijns brood
€18
Keftas
Yoghurt met munt en zoete knoflook
€15
Burrata *
Pompoen Gazpacho, Gember, Limoen
€22
Grijze garnaalkroket
Yuzu mayonaise en peterselie
€17
Tonijn Tataki
Sesamzaad met wasabi en dashi
€24
Crème van wilde paddenstoelensoep *
Selderijolie
€12
Poke Bowl met Rijs *
Avocado, linzen, banaan, mango, daikon en wasabi veganaise
€22
Poke Bowl met Rijs
Avocado, linzen, bieten tzatziki, mango, daikon en kaarage
€24
Gegrilde tijgergarnalen
Dahl met linzen en kerrie met spinaziescheuten
€24
Groentenravioli
Tom yam en citroengras
€25
Pekingzalm
Bloemkool
€29
Runderfilet
Pastinaken en banaan-komijnsaus
€36
“Bonbons” gevuld met osso bucco
Gremolata en parmezaan
€27
Gevogelte burger
Sucrine, Caesar saus en Zoete aardappel frietjes
€25
Pizza BBQ *
€22
Aardappelbeignets met paprika
€6
Zoete aardappel of klassieke frietjes
€6
Gebakken rijst
€6
Sucrine salade
Caesar saus, parmezaan en croutons
€7
Butternut puree
Zoete aardappel en madras curry
€6
Citroenmousse “bio”
Hazelnoot en zoete aardappel tegel *
€12
Speculo-Chocolade Bavarois
Knapperige tuile en citroengrassaus
€12
Vegetarische opties
*Beschikbaar 24u/24u
Plaats de bestelling bij de receptie of bel 1337 vanuit uw kamer
Alle prijzen zijn in €, servicekosten & BTW zijn inbegrepen
Om uw dienblad / trolley te laten leegmaken, belt u na uw maaltijd 1337