DELEN (OF NIET…)

Guacamole
Kerstomaten op Orientaalse wijze, Edamame & Tortilla
€14

Ktipiti*
Met gegrilde gode paprika en feta & Libanees brood
€12

Parmaham AOP, flinterdun en à la minute gesneden
Grissini van Johannesbroodmeel & Sesamzaad
€16

Keftas
Tzatziki, Mint
€14

RAW FOOD

Sushi met Rode Biet
Biologische Appel & Soja
€18

Burrata*
Gaspacho van watermeloen en tomaat, Basilicumolie & Pistachenoten
€20

Ceviche van zalmforel van bij BIGH Farm Brussel
Jalapeños, Lente-uitjes & Koriander
€21

BOWLS

Poke Bowl met Rijs*
Avocado, Linzen, Wortels met kurkuma, Granaatappel, Wakamé & Tofu
€20

Cesarsalade
Gegrilde Brisket, Soja & Sesam Sot l’y Laisse Spies
met Parmezaanse Crumble
€24

Bao-trio
Pulled Chicken & Jullienne van prei
€21

VAN DE ROBATA

BBQ-Pizza*
€21

Aubergine van Bigh Farm
Pompelmoes, Gedroogde kerstomaten, Basilicum
€22

Huli-huli Kip
Courgette & Frambozen
€25

Rund- en Mergburger
Witte BBQ Saus & Zoete Aardappel Friet
€25

Tijgergarnalen*
Chakalaka & Sushi Azijn Mousseline
€28

VOOR DE ZOETEBEK

Pavlova met aardbeien
Rode Portwijn & Citroen
€9

Frambozengelei*
Munt & Bavarois met witte chocolade
€9

Vegetarische opties

*Beschikbaar 24u/24u

Plaats de bestelling bij de receptie of bel 1337 vanuit uw kamer
Alle prijzen zijn in €, servicekosten & BTW zijn inbegrepen
Om uw dienblad / trolley te laten leegmaken, belt u na uw maaltijd 1337