Entrée et Plat
Selon le choix du chef
€36
Nous vous invitons à demander à nos serveurs la suggestion du jour.
Houmous Méditerranéen
Teriyaki glazed chickpeas & Lebanese bread
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13
Guacamole
Citron vert, oignons rouges, coriandre & nachos aux algues
14
Crushi
Coeur de saumon fumé & pomme wasabi
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16
Tempura de Crevettes aux Saveurs Japonaises
Sauce gochujang
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16
Huîtres Mi-Cuites
Cidre de pomme & huile de laurier
16
Burrata
Gaspacho de tomate et pastèque & tomates jaunes
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20
Carpaccio de Gambero Rosso
Orange brûlée & fenouil
25
Velouté de Butternut
Lait de coco & curry Madras
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12
Poke Bowl au Croquettes de Volaille au Corn Flakes
Riz, avocat, lentilles, carotte, mangue, fèves de soja, grenade & sauce chili-miel
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23
Poke Bowl au Saumon Fumé
Riz, avocat, lentilles, carotte, mangue, fèves de soja, grenade & vinaigrette à l’orange
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24
Poke bowl au Falafel
Riz, avocat, lentilles, carotte, mangue, fèves de soja & tzatziki
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23
Filet de Dorade aux Epices Thaï
Pousses d’épinards à l’huile de sésame & tubes d’ananas au citron vert
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29
Burger de Boeuf
Buns brioché, Passendaele, tomate, sucrine, oignons frits & ketchup fait maison
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20
Volaille à la Braise
Massaman, courgette & framboise
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28
Filet de Boeuf Grillé
Sauce banane-cumin, enoki au soja & jeunes oignons
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36
Purée de Pomme de Terre au Beurre
6
Frites de Patate Douce ou Classique
6
Riz sauté au Tom Yam
6
Sauté de Champignons
6
Biscuit Chocolaté
Crème de citron & pistache
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11
Crémeux de Fromage Blanc
Gelée d’Apérol & tuile craquante
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11
Avant de passer votre commande, veuillez informer vos hôtes sur d’éventuel allergies ou intolérances.
Tous les prix sont en euros et inclus la TVA.
Une table une addition.
Veuillez nous prévenir, à l’avance, si vous souhaitez plusieurs additions.
Allergènes
Céréales contenant du Gluten: | Crustacés: | Oeufs: | Arachides: |
Poisson: | Soja: | Lait: | Fruits à coque: |
Céleri: | Moutarde: | Sésame: |
Anhydride Sulfureux et Sulphites: | Lupin: | Mollusques: