Petit déjeuner

Petit déjeuner

Assortiment de viennoiseries & pains, Charcuterie, Fromage, Yoghourt, Confiture, Œufs brouillés, Bacon Beurre et Fruits coupés

Café ou thé, Jus d’orange frais, Eau plate ou pétillante

€38 (si non inclus) et €10 (si inclus)

À PARTAGER (OU NON…)

Houmous méditerranéen *
Confit d’oignons au pain libanais
€15

Coppa’s chiffonade
Grissini à la farine de caroube, sésame et chutney
€18

Trio de mini baos aux langoustines
Condiment coréen au soja fermenté
€18

Crevettes en tempura aux saveurs japonaises
Mayonnaise à l’avocat
€18

« Rillettes » de truite de la ferme urbaine
Philadelphia et pain sarde
€18

Keftas
Yoghourt à la menthe et ail doux
€15

POUR LES CRUDIVORES

Burrata   *
Gaspacho de potimarron, Gingembre, Citron vert
€22

Croquette de crevettes grises

Mayonnaise au yuzu et condiment persil

€17

Tataki de thon
Graines de sésame au wasabi et dashi
€24

BOLS

Crème de champignons des bois *
Girolles et Huile de céleri branche
€12

Poke Bowl de Riz *
Avocat, lentilles, savoury balls à la banane, mangue, daikon et véganaise au wasabi
€22

Poke Bowl de Riz
Avocat, lentilles, tzatziki de betteraves rouges, mangue, daikon et kaarages
€24

Crevettes black Tiger grillées
Dahl aux lentilles et curry avec pousses d’épinards
€24

Ravioles de légumes* 
Tom yam et citronnelle
€25

EN DIRECT DU ROBATA

Saumon laqué
Chou fleur-amande
€29

Filet de bœuf cuit à la braise
Panais et sauce banane-cumin
€36

« Bonbons » farcis d’osso buco de veau
Gremolata et parmesan
€27

Burger de volaille
Sucrine, Sauce César et Frites de patates douces
€25

Pizza BBQ *
€22

ACCOMPAGNEMENTS

Beignets de pomme de terre au paprika
€6

Frites classiques ou de patates douces
€6

Riz sauté
€6

Salade de sucrine
Sauce César, parmesan et croutons
€7

Purée de Butternut
Patate douce et curry madras
€6

TOUCHE SUCRÉE

Mousse citron bio
Noisette et tuile de patate douce 
€12

Bavarois spéculos-chocolat
Tuile craquante et sauce citronnelle
€12

Options végétariennes

*Disponible 24h/24h

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Tous les prix sont en €, frais de service et TVA inclus
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